"Del vino de jerez y sus cantes II"

“Del vino de Jerez y sus cantes II” est une expérience atypique, lancée lors de la précédente édition :  une synesthésie des sens de la vue, l’odorat, l’ouïe et le goût. Sont mêlés les caractéristiques organoleptiques des vins de Jerez avec les styles flamencos qui leur sont attachés par nature. Au-delà des couleurs, un dialogue magique et profond naît entre arômes, textures des vins et leurs chants. Un vin attentivement écouté, un chant dégusté : une véritable explosion des sens. Les cultures du flamenco et du vin se trouvent jumelées l’espace d’un instant.  

José Maria Castaño, directeur de Los Caminos del Cante et formateur homologué des vins de Jerez par le Conseil régulateur Jerez - Xerez - Sherry, dirige la dégustation. Luis Moneo, héritier de la dynastie de chanteurs de Jerez Los Moneos, bercera cette dégustation avec un récital où transpire le poids de ses racines, sans artifices, aux côtés de son fils guitariste, Juan Manuel Moneo. 

Les crus de cette édition proviennent de la Bodega Díez-Mérito de Jerez de la Frontera (https://diezmerito.com). 

Les billets de cette expérience exceptionnelle sont mis en vente sur www.flamencoire.org. (29 août, 13h30).